養生要養肝

前言

肝是身體健康的“將軍”，平定“疾病內亂”離不開它    古人給每個臟腑都封了官，其中肝為將軍之官，對此《黃帝內經·素問·靈蘭秘典論》中說：“肝者，將軍之官，謀慮出焉?！币馑季褪钦f，肝是人體中叱咤風云的大將軍，有謀略、有韜晦。我們都知道將軍是指揮千軍萬馬、平叛戰亂、維護一方平安的官員。將軍在，國家得安；反之，國家將會面臨諸多劫難?？梢哉f一個國家能長治久安，將軍是功不可沒的。    中醫認為肝的主要生理功能包括兩個方面，一是調暢氣血，二是調暢情志。其中任何一個生理功能出現問題，都會擾亂肝對身體的防御能力，導致免疫力降低，出現身心不適癥，嚴重的話還會患上疾病。    中醫五行理論認為肝屬木。木，也就是樹木，能凸顯自然界的生機和活力。正是因為木之存在，每每到了春天，才會到處呈現出一片欣欣向榮之象。樹木在溫暖陽光的沐浴下，盡情地伸展著身體，無拘無束地向大自然敞開自己的懷抱。五行理論之所以將肝歸屬于木，是因為五臟中的肝和木一樣也具有上述特性。當然，這并不是說肝也需要伸展、需要生長，而是指肝能舒張一身氣機，也就是肝具有主疏泄之功。一身之氣在肝主疏泄和肺主宣發肅降的作用下，攜著血、津液，到達全身各處。    如果肝功能失常，肝氣郁結，氣血的運行就會受到影響，導致氣滯血瘀進而出現一些疾病，諸如冠心病、高血壓、腦中風等。肝疏泄失常除了會波及身體健康，還會影響人的情緒，導致人急躁易怒、心中煩悶。    可見，若想身心健康，就有必要對肝進行悉心呵護，使肝主疏泄的生理功能正常。肝主疏泄的生理功能正常，一身之氣正常升發，血、津液隨之而動，身體中的氣血陰陽呈現出一派和諧之態勢，自然健康不愁。    基于以上原因，我們就要時時刻刻打好養肝護肝保衛戰，讓身體中的這位大將軍無后顧之憂，能一心一意平定“疾病內亂”，保身體安康。    當然，若想要把肝養好，使它充分發揮作用，保衛我們身體的健康，僅僅維持肝主疏泄的生理功能正常還是不夠的，還應使肝能很好地調暢情志。    中醫認為肝主怒，也就是怒這種情志和肝的關系最大。倘若肝的生理功能狀況異常，諸如肝郁不舒、肝中氣血虧虛的話，患者就容易動怒。同時，倘若在日常生活中總是因為一些瑣事而怒氣縈懷的話，肝也會受到損傷。怒氣不除，肝氣也就郁住了，這和肝主疏泄的生理功能是相互違背的。為此應該呵護肝，以使其能有充沛的精力平定“疾病內亂”，還應保持氣血充盈，情緒平和。    肝氣血充盈、氣機舒暢對肝來講必將受益無窮。肝得到氣血的充分滋養，除了主疏泄、調暢情志的生理功能正常外，還有助于增強肝解毒的功能。    中醫認為肝是人體內最大的解毒器官，體內產生的毒物、廢物、濕熱毒氣等都需要肝進行解毒。一旦肝的解毒能力下降，人體中的毒素就會長久不去，滯留在身體當中使人致病，諸如肝炎、肝癌等。    從上面的分析中我們可以看出，肝這位大將軍在維護身體健康中功不可沒。為此我們一定要呵護好它，不讓它受一點委屈，助它平定“疾病內亂”一臂之力。如何助肝一臂之力呢？下面我給大家提幾點建議。    第一，要了解你的身體狀況。    和其他臟腑一樣，一旦肝的生理功能異常，也會有一定的癥狀表現。諸如眼睛干澀疼痛、頭昏腦漲、胸悶不舒、疲勞乏力、食欲缺乏、煩躁易怒等。一旦出現上述身心不適癥，就不能大意。建議大家及時進行相關檢查，以防病情加重。倘若因為客觀原因不能進行檢查的話，建議大家多食用綠色和紅色食材，這樣有助于改善上述不適癥。    第二，肝郁不舒時不要亂服藥。    有的人出現身心不適癥后，往往會自行購買相關藥物。他們認為一些無關痛癢的小病吃點藥就解決問題了，但這里我要告訴大家“是藥三分毒”。這些毒素又要通過肝進行排解，這無疑就加重了肝的負擔，時間長了自然會損傷肝?？梢?，上述做法不但對改善身心不適癥無益，反倒有害。為此建議大家一旦出現了身心不適癥，最好去看看醫生，在醫生診療后再服藥，這樣才能取得好的療效。    第三，運用飲食、運動及其他物理療法精心呵護你的肝。    對一些人來講，身體出現不適了就去看醫生可能也是不現實的，那么在這種情況下該怎么辦呢？我建議大家通過食療、運動、按摩、拔罐等進行調理。中醫認為食物中的五色和五味均入不同的臟腑，其中青色和酸味食材入肝，為此在飲食中不妨增加上述兩種食材的攝入量。對于如何攝入青色和酸味食材，本書進行了詳細介紹，大家一看就懂。至于如何通過運動及其他物理療法養肝護肝，此書中也給出了一些切實可行的方法，希望能幫助到大家。    雖然養肝護肝任重而道遠，但是，只要我們每天不遺余力，每天都能重視自己的身心健康，相信在我們的精心呵護下，肝必定好，身體必定安。    編著者　    2012年冬

內容概要

　　本書從中醫的角度，將現代人關注的亞健康、養心、美顏、補腎、長壽、防病治病等健康問題與養肝相結合，從運動、起居、飲食、中藥、經絡等各個方面，詳細敘述了養肝的重要意義和非常實用的養肝護肝方法。適合所有關注自身及家人健康的老百姓閱讀參考。

作者簡介

　　薛永東，男，生于1949年，出身中醫世家，主任醫師，北京中醫疑難病研究會專家委員會主任委員。薛氏先祖薛雪為清初名醫，有《醫經原旨》、《濕熱論》等著作傳世。薛氏名醫薛梅苑、薛寶田均為清朝御醫，醫術精湛。薛永東教授的父親薛世昌系原鐵路總醫院名老中醫，為京城四大名醫汪逢春的親授弟子。薛永東教授自幼秉承家傳，后進入北京中醫學院(現北京中醫藥大學)深造，70年代跟隨北京皮膚科名醫趙炳南先生學習，后調入中國中醫研究院(現中國中醫科學院)，拜張兆云教授為師。2001年因在中醫治療疑難病方面療效顯著，被中國管理科學院授予“中華英模獎”。薛永東教授行醫四十余載，將家傳與師授相結合，針灸、推拿和中草藥治療綜合運用，治療內科、外科、婦科、皮膚科及小兒科疑難病，經驗非常豐富，醫道之精堪稱一絕。執業醫師資格編碼：
110106490501001。

書籍目錄

第一章　養肝，30天后遇見健康快樂的自己
肝是管理人體氣、血、水流通的“中央銀行”
肝是五臟六腑的好兄弟，肝好五臟六腑才安
肝影響情緒受制于情緒，肝好心情才好！
肝好，吃嘛嘛香，身體倍兒棒！
投資養肝——30天內開啟健康新旅程
第二章　邂逅養肝，從此趕走亞健康
測試：你是“亞健康”人群嗎？
拿得起放得下，不讓肝“憋屈”身體就不疲勞
戒煙限酒不傷害肝，有助干預亞健康
順應節律安睡眠，睡好肝好免疫力強
胡蘿卜，養肝改善體質的全能菜
酸棗仁養肝寧神，緩解亞健康時的“失眠癥”
“N花茶”加減，養肝消脂的保健靚茶
老祖宗秘藏的“養肝氣功”，全面狙擊亞健康的不適癥
辦公室簡易養肝健身法，暢通氣血阻止亞健康的發展
背部養肝穴，疏肝安臟腑防治亞健康
第三章　肝好心情好，養肝是幸福人生的大計
少發怒是養肝調神的根本
多吃青色食物，養好肝心情棒
常食薺菜，養肝解困精神爽
梅花茶可舒肝，郁悶之氣全掃光
子睡肝，午睡心，安排好午睡有益好心情
生氣后按太沖，一腔怒火去無蹤
心煩意亂肝火盛，按行間穴就有奇效
神秘的“臍療”也可以用來養肝怡情
第四章　肝是美麗之基，女人養顏須養肝
女子以肝為先天，養好肝氣色好
玫瑰花是疏肝美顏的“花中仙子”
砂仁橘皮粥，最適合疏肝養顏的保健靚粥
甘松粥，可行氣疏肝的美容粥
菠菜燉豬血，舒肝順氣養肝血的美容菜
佛手菊花茶治氣舒肝，美容養顏不可多得
白花蛇舌草煲雞肝，養肝凈血美容最相宜
千日紅花茶清肝毒美容顏，常飲才能成就大美
金銀花清肝養血，讓你臉上無瑕
勿忘我養肝，還你美麗雙眸
拔火罐疏肝氣美容顏，只需記住幾個要穴
愛美就來學學養肝小功法，養肝讓美麗變得不再難
第五章　肝腎同源，男人養生先養肝
肝養“生”，腎養“藏”，生長收藏平衡才安康
拒絕五勞七傷，保肝養腎要牢記
枸杞子，養肝養腎的不二選擇
烏梅疏肝且養腎，男人應常備
水中物應成為男人的最愛，肝腎同補一生幸福
宮廷秘方煮料豆（黑豆），柔肝補腎糾虛有方
何首烏入肴，肝腎同補身體壯
秋吃栗子，讓你肝舒腎好心情好
飲食多些黑綠搭配，肝腎不累
把情緒中的怒、恐解決掉，你的肝腎就不會出問題
秘制菊花酒，男人的強腎保肝酒
搓背上肝腎保健大穴，疏肝養腎做健康男人
肝腎同養功，幫男人摘掉腎虛的帽子
六味地黃丸，專家推薦的肝腎同養的經方
每天推拿肝、腎經，養好肝腎不用愁
第六章　頤養天年須肝好，養肝越早越好
肝臟是生命的綠洲，越早保健壽命越長
“女七男八”養生法，節律養肝到天年
十二時辰養肝法，長壽積累在分分秒秒中
“太極護肝功”，長壽者的必修功
“五行蔬菜湯”集中養肝，人長壽
誰說良藥苦口，人參保命“孝心湯”
脊背經常捏一捏，盡享天年病不生
第七章　治病還是救命，養好肝就能防治很多病
烏雞四物湯補肝益氣，能治諸多婦科病
慢性胃腸病可靠肝來防，參棗當歸牛肉湯養肝益氣好幫忙
女子月經不調，玫瑰花雞蛋湯調好肝臟經順暢
貧血患者，豬肝枸杞淮山湯是最佳選擇
乳鴿天麻川芎湯，養好肝臟解頭痛
馬齒莧杞棗湯，補肝益血助降壓
醋豆養肝有益平衡血糖
夏枯草瘦肉湯平肝養肝防中風
肝硬化，赤豆鯽魚羹可以助調養
紅薯益肝可防治脂肪肝
肝炎，茵陳湯加減防、治效果都很棒
肝癌，山藥扁豆粥可常吃延命
附　錄　一寸光陰一寸金，30天養肝規劃大奉送
一天養肝飲水方案
30天平衡飲食養肝方案
30天運動平衡養肝方案

章節摘錄

肝是管理人體氣、血、水流通的“中央銀行”    肝好心情才能舒暢，氣血才能充盈，水液代謝才會正常，身體才能健康。這是因為肝具有主疏泄、藏血的功能，此外，還有助于三焦水道通暢。為此應重視養肝護肝。    清代有一位非常有名的老中醫叫魏玉璜，臨床經驗非常豐富，在乾隆年間曾編撰《續名醫類案》，為后人所稱道。這位臨床經驗非常豐富的醫家，借鑒前人診病經驗，加上自己多年的臨床診病實踐，提出了“肝為萬病之賊”的理論。他認為肝是引發多種疾病的原因所在，為此有病先調肝疏肝往往會有神奇的效果。    后來，清代另外一位也是比較有名望的醫學大家也提出了相似的理論，他認為“凡病無不起于郁者”，不管是外感、內傷諸病都與“郁”相聯系，為此疾病的發生與肝的關系最密切，諸病也需要從肝論治。    當然，不僅僅是清代的醫家認識到肝對于防治疾病的重要性，其實早在元代人們就已經認識到了這一點。元代有一個叫朱丹溪的醫學家，他就曾提出“治病需要破郁”的理論。所謂的“郁”，自然指的就是肝郁。那么，肝究竟有何重要作用，為何值得古今醫家如此煞費苦心進行研究呢？這實際上源于肝藏血、主疏泄、通水道的生理功能。    肝主藏血?？梢哉f肝就是我們身體當中的血庫，這個血庫是有閘門的。當我們活動的時候，肝血向外布散；當我們上床休息的時候，血就會回歸到肝中進行貯存。肝中的藏血一部分用于滋養其他臟腑，一部分則用于維持自身的生理功能。    當人活動時，肝就將自身所藏的血輸送到周身各處，以維持生命和臟腑器官的各項生理活動?？梢哉f，氣血就是身體中的干軍萬馬，蓄勢待發，隨時供肝派遣。氣血充盈，各個臟腑器官得以充分滋養、溫煦，上下團結一致，就可以有效抵御邪氣的干擾，保衛機體，捍衛健康。    肝中藏血除用于維持其他臟腑的功能活動外，也會用于養肝、護肝，維持肝正常的各項生理功能。肝藏血的功能正常，目才能視，足才能行，掌才能握。這是因為根據中醫理論，肝主目、肝主筋。眼睛、筋等均需要肝血的滋養，若是肝中藏血不足，自然這一系列和肝息息相關的生理功能就會受到不同程度影響，患者會出現眩暈眼花、視力減退、視物不清、身體乏力、手足麻木等癥，嚴重的話還會患上中風。對于女性來講，若是肝血虧虛，還會出現月經不調、閉經甚至不孕。    從上面的分析中，我們可以得出肝血不能虛的結論。一旦肝血虛了，肝的各項生理功能會受到影響不說，還會波及其他臟腑，嚴重危及身體健康。    下面我們來接著了解一下肝主氣機。    俗話說“人活一口氣”，這里的“氣”一般來講有兩層意思，一個是志氣、志向，另一個就是運行在我們身體當中、維持臟腑功能活動的實實在在的氣。一身之氣通過升降運動維持臟腑活動。    氣的升降活動需要多種臟腑器官的參與，這其中就包括肝，也就是說肝具有主疏泄的功能。五行中肝屬木，木具有向上及其向四周伸展之性，不喜歡受到抑制。肝也具有這個特性，具體就表現在對氣的疏泄上。肝氣疏泄正常，則血隨氣而行，氣血就不會瘀滯；肝疏泄正常，可調節氣的升降出入之間的平衡，為此可促進脾氣上升、胃氣下降，有利于脾胃健康；肝氣疏泄正常，則有利于情緒的舒暢。此外，還有利于水濕排出體外?？梢?，肝主疏泄關乎血的通暢，關乎情緒的平和，關乎水濕的去留。為此，保持肝正常疏泄是非常有必要的。    當然，這里大家還應了解到這樣一點，保持肝正常疏泄并不僅僅指的是肝可以正常舒暢氣機，還包括肝不能疏泄太過。若是肝疏泄太過的話，過于旺盛的肝氣就會化火，這也是不利于肝的健康的。    下面再來了解一下肝對周身水液代謝的作用。    氣具有溫煦、推動作用，為此氣可行水攝津，推動水液運行。因為肝具有主疏泄的功能，可影響一身之氣的布散，所以，肝的疏泄失職、氣機失調，還會使水液的輸布排泄出現障礙，致水濕停留于人體某些部位。水濕停留過多就成了“飲”?！帮嫛崩鄯e過多，在熱邪的作用下就會進一步變得黏稠，于是就成了痰。痰進一步發展，就成了有形的物質，諸如身體里面的硬疙瘩就是痰在熱邪的作用下，進一步惡化轉變成的痰核，西醫里面將其稱為脂肪瘤。脂肪瘤惡化，就成了癌，可危及生命。    去年，我曾經診治過一位姓姜的先生。他自述痰比較多，經常吐，可是總也吐不完，仿佛肚子里面已經被痰占據了一樣。這不僅影響到了他的身心健康，也為日常生活帶來了諸多不便。我診斷為肝失疏泄，于是為他開了一些疏肝理氣的藥物，吃了兩個多月就有了效果?？梢?，對于肝失疏泄導致的問題，還需要從養肝、舒肝著手。    到此為止，我已將肝的主要生理功能介紹給了大家。對于肝的主要生理功能，我們可以歸為三點，即主血、主疏泄、促進水液代謝。不管是哪一個生理功能，都關乎氣血的充盈、通暢，關乎周身的健康狀況，關乎生命質量的高低、壽命的長短。為此我們應呵護好肝，以益壽延年。下面我介紹兩個呵護肝的方法，一個是經常吃點枸杞，另一個是經常揉腹。    P2-4

編輯推薦

肝藏血，腎藏精，精血同生，肝好則腎安。肝易動難靜，一旦病變，容易累及其他臟腑，引發其他健康問題。因此，要想身體健康，養肝是必須的。不妨從薛永東編著的《養生要養肝》開始，仔細了解一下你的身體狀況，嘗試一些養肝的方法，掌握一些養肝的訣竅，這將使你受益終生。

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